グルメ

肉肉しくて最高！胃もたれなんて気にしない夜の楽しみ方沖縄の夜は長い。そして夜が深くなるほど、なぜか無性に欲しくなる——ステーキ。肉がジュワッと焼ける音、あふれる肉汁、あの“深夜にしか味わえない背徳感”。沖縄に来たら、「締めにステーキを食べる...

沖縄のグルメは、琉球王国・アメリカ統治・観光ブーム・現代SNS文化など、時代ごとに大きく姿を変えてきました。本記事では、沖縄ローカルグルメの進化を年代別にやさしく解説します。朝からふわっと潮風が香って、心がゆるむ——。そんな“南国の空気感”...

沖縄旅行に行くと、必ずといっていいほど見かける 「沖縄そば」 と 「ソーキそば」。初めて見ると「何が違うの？」と思いますよね。結論から言うと、両者の違いは のっているお肉。この記事では、味・具材・歴史・地域性まで、分かりやすく解説します。筆...

ハワイのロコが愛する“塩気と甘さの魔法”ハワイのコンビニ、カフェ、スーパー。どこへ行っても必ず見かけるのが スパムむすび（Spam Musubi）。パッと見は「ただのスパムとご飯のおにぎり？」と思うかもしれませんが、食べてみるとその認識がガ...

揚げたての甘い香りに包まれる、幸せのハワイスイーツ**ハワイを歩いていると、ふわっと甘い香りに引き寄せられてしまう瞬間があります。その正体こそ、ローカルに長く愛されるハワイのソウルフード――マラサダ（Malasada）。外はカリッ、中はふん...

10%コナ バニラマカダミアを飲んでみた感想レビューはじめに：甘い香りの袋を開けた瞬間に旅が始まる最近、家で過ごしている時間に少し“ハワイの空気”を入れたくて、ハワイアンパラダイスコーヒー 10%コナ バニラマカダミア を買ってみました。こ...

朝のコナコーヒーの香り、潮の匂い、テーブルに並ぶタロや海の幸。観光では見えにくい「暮らしの味」を、情緒的なエッセイ調で追いかけます。ハワイの食卓は派手ではないけれど、海と大地、家族の気配が静かに息づいています。はじめに：波の音とともに始まる...

パンケーキミックスとコナ100％コーヒーで南国モーニング先日コナズ珈琲で、おみやげコーナーに並んでいた「ハワイアンパンケーキミックス」と「コナ100％コーヒードリップ」を買ってきました。価格はパンケーキが540円とコナコーヒーが378円あの...