パンケーキミックスとコナ100％コーヒーで南国モーニング
先日コナズ珈琲で、おみやげコーナーに並んでいた「ハワイアンパンケーキミックス」と「コナ100％コーヒードリップ」を買ってきました。価格はパンケーキが540円とコナコーヒーが378円
あのカフェの空気感を少しでも家で味わいたくて、週末の朝に“おうちハワイ”をやってみました。
🥞 ハワイアンパンケーキミックスを焼いてみた
袋を開けると、ほんのりバニラのような甘い香りがふわっと広がります。
牛乳１６０gと卵一つと塩を２gを加えて混ぜるだけの簡単レシピなのに、焼き上がりはふっくら。表面はこんがりきつね色で、中はしっとり。
フォークを入れると、ふわふわの生地の中から優しい甘みが広がります。
塩を入れていうので塩味があっていい感じ。
口の中で溶けていく感じがまさに“ハワイのパンケーキ”という印象。
バターをのせてメープルシロップがなかったのでハチミツをたっぷりかけると、外は香ばしく中は軽やか。
まるでコナズ珈琲の店内で食べているような気分になります。
フルーツを添えても◎。
☕ コナ100％コーヒードリップを淹れてみた
ドリップバッグを開けた瞬間から、濃厚で深みのある香り。
お湯を注ぐと立ち上がるコナ特有の香ばしさと甘みのあるアロマに、朝から癒されます。
味わいはすっきりしているのにコクがあり、苦味の中にほのかな酸味。
砂糖を入れなくてもやさしい甘みを感じられて、パンケーキとの相性が抜群でした。
個人的には、普通のコーヒーより「香りの余韻」が長く続くのが印象的。
食後も口の中に残るトロピカルな香りで、まるでハワイの朝の空気を吸い込んでいるようでした。
🌺 コナズ珈琲のおみやげコーナー
お店の一角にあるおみやげコーナーは、ハワイのローカルショップのような雰囲気。
パンケーキミックスやドリップコーヒーのほか、オリジナルマグカップやアロハ柄のエコバッグも並んでいました。
カフェの余韻を持ち帰るにはぴったりのラインナップです。
🌴 まとめ
パンケーキミックスとコナ100％コーヒー、どちらも想像以上のクオリティ。
特に、焼きたてパンケーキとコナコーヒーの組み合わせは最高で、「ハワイに行きたいな」と思わせてくれる味でした。
お店の味をそのまま家でも楽しめるなんて、ちょっと得した気分。
次回はマグカップも買って、“ハワイアンモーニング”を完全再現してみたいと思います。
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